Pour apprendre à reconnaître et écrire les lettres de l'alphabet en capitales, chaque élève de Moyenne Section cherche une lettre cachée dans la semoule.

Une fois découverte, il la nomme, avec ou sans l'aide de ses camarades, puis tous, la recopient sur leur ardoise.

Enfin, "l'élève chercheur" vérifie ensuite les ardoises de ses camarades.